Мануфактура была основана в 1880 г. как фарфоровый завод Zeh Scherzer & Cie. по инициативе Иоганна Николя Адама Зе, известного как Ханс, в качестве полного товарищества. Соучередителями были Иоганн Михаэль Шерцер-младший, Георг Адам Винтерлинг, Иоганн Николь Якоб-младший, Иоганн Андреас Карл Вельфель, Иоганн Паулюс Хертель. В 1910 году он был преобразован в акционерное общество, которое экспортировало более 70 процентов своей продукции в США и превратилось в одного из крупнейших экспортеров фарфора в Баварии. В 1992 году фарфоровый завод был закрыт.
На посуде могут присутствовать следы времени и эксплуатации.