Фабрика была открыта в 1747 г. в Брауншвейге местным герцогом Карлом I. Мастерская была сделана в замке Фюрстенберг, в честь которого и названа мануфактура. В первой половине XX века фабрика стала частью движения «Баухауз». В XXI веке бренд идет в ногу со временем и сотрудничает с известными художниками. Имя Fürstenberg неизменно ассоциируется с хорошим вкусом и образцовым высококачественным фарфором. И хотя само производство давно переехало из исторического здания, замок Фюрстенберг по-прежнему является местом притяжения: здесь открыт музей фарфора.
На посуде могут присутствовать следы времени и эксплуатации.